Поощрить интерес ребенка к готовке, обучить технике безопасности, самостоятельности, помощи на кухне и привить любовь к правильному питанию — книги Издательства АСТ подойдут для каждой цели. Превратят процесс в игру с помощью простых рецептов от шеф‑повара Константина Ивлева, героев аниме, сказочных принцесс и «симов» из популярной видеоигры.
Руководство разработал ресторатор и телеведущий Константин Ивлев. В книге найдете несложные рецепты с щепоткой фантазии: маринованного лосося с фасолевой улыбкой, дуэта томатного и огуречного гаспаччо, запеченной груши в тесте с козинаками и другого.
Книга также включает правила сервировки стола и техники безопасности, познавательные факты об ингредиентах, традициях международных кухонь и игры с раскрашиванием и поиском. Подойдет для готовки с родителями и самостоятельного использования для детей от 12 лет.
Приготовьте с ребенком блюда в духе диснеевских мультфильмов о принцессах: яблочные пончики от Белоснежки, английские сконы с маслом и джемом в духе «Алисы в Стране чудес», лимонадный курд от красавицы Жасмин и датское печенье Дюймовочки.
Подробные инструкции сопровождают фотографии блюд и красочный арт на высококачественной мелованной бумаге. Книга подойдет для готовки с родителями и самостоятельного использования для детей от 12 лет.
Мировой бестселлер составили специалисты по детскому питанию. Книга собрала больше сотни инструкций для приготовления закусок, горячих блюд, напитков и десертов на всю семью. Рецепты опробовали и оценили дети по всему миру — это гарантирует, что процесс готовки безопасный, приятный и по силам ребенку среднего школьного возраста и старше.
Кроме рецептов, руководство рассказывает о том, как обращаться с продуктами и оборудованием, и делится кулинарными хитростями от шефов.
Еще одно руководство от авторов «Большой кулинарной книги для юных шефов» раскрывает секреты сладкой и соленой выпечки. С помощью издания ребенок самостоятельно приготовит чизкейки, капкейки, макаруны, пироги и торты. Узнает, о процессе от начала до конца: как измерять сыпучие продукты и жидкости, как отделять желтки от белков, слегка взбивать яйцо, как правильно хранить выпечку и не только.
Видеоигра The Sims может стать отправной точкой для развития кулинарных навыков вашего ребенка. Вдохновит готовить дома, разнообразно питаться и, кто знает, стать востребованным шефом, кондитером или ресторатором.
Книга содержит инструкции для приготовления блюд по мотивам видеоигры, яркие фотографии блюд и иллюстрации в стиле The Sims.
Пусть увлечение аниме вдохновит ребенка на приготовление блюд, которые ели любимые персонажи, и близкое знакомство с японской культурой. В книге найдутся рецепты рамена Наруто, яиц бенедикт из «Повара‑бойца Сомы», сытного омлета омурайсу из «Повара небесной гостиницы» и булочек ан-пан из «Унесенных призраками». Издание печатается с иллюстрациями на качественной матовой мелованной бумаге.
1 марта завершилось выдвижение кандидатов на пост президента Российской библиотечной ассоциации (РБА) и членов Правления на 2024–2027 гг. Их выборы состоятся 20–22 мая в период проведения всероссийского библиотечного конгресса в Казани. К сожалению, интриги с выборами президента не случится (может, и к лучшему), да и претендент на эту должность профессиональной аудитории очень хорошо знаком (его стаж работы — 40 лет: от библиотекаря в МАИ до генерального директора «Ленинки»), однако отраслевая политическая ситуация развивается стремительно, цифровая трансформация существенным образом влияет на индустриальный ландшафт, а реализация Стратегии развития библиотечного дела в Российской Федерации до 2030 года требует активных действий и нестандартных решений. «Сверить часы» по текущей повестке, поделиться планами по усилению роли РБА, обсудить вопросы лоббирования библиотечных интересов и масштабирования проектной деятельности мы пригласили генерального директора Российской государственной библиотеки (РГБ), кандидата в президенты РБА Вадима ДУДУ.